🎃 다이어트
부기 빠지는 호박보리차
아침마다 얼굴 퉁퉁 붓는 사람,
물 대신 이거 끓여놓고 마셔보세요.
늙은호박을 바싹 볶아서 끓이면
보리차 같은 구수한 갈색차가 되는데
이게 부기에 진짜 일 해요.
물 대신 이거 끓여놓고 마셔보세요.
늙은호박을 바싹 볶아서 끓이면
보리차 같은 구수한 갈색차가 되는데
이게 부기에 진짜 일 해요.
준비물
집에 있는 것
물1L
늙은호박 (말린 것)15g, 2큰술 수북이
볶은 보리1큰술
이건 사야 돼요
만드는 순서
1
늙은호박을 깨끗이 씻고
껍질은 그대로 둔 채 씨만 파낸 다음
1cm 두께로 썰어서 이틀 정도 말려요.
껍질은 그대로 둔 채 씨만 파낸 다음
1cm 두께로 썰어서 이틀 정도 말려요.
건조기 있으면 건조기가 훨씬 빨라요.
시판 말린 호박 사면 이 단계는 통째로 스킵.
2
마른 팬에 약불로 3분 볶고 식히고,
또 3분 볶고 식히고.
이걸 3번 반복해요.
진한 갈색이 될 때까지가 포인트.
또 3분 볶고 식히고.
이걸 3번 반복해요.
진한 갈색이 될 때까지가 포인트.
한 번에 센불로 볶으면 겉만 타고 속은 안 익어요. 3분씩 끊어가야 속까지 고소하게 볶여요.
3
냄비에 물 1L 붓고
볶은 호박 2큰술이랑 볶은 보리 1큰술 넣고
센불에서 10분 팔팔 끓여요.
볶은 호박 2큰술이랑 볶은 보리 1큰술 넣고
센불에서 10분 팔팔 끓여요.
4
약불로 줄여서 30분 더 끓여요.
물이 노르스름한 갈색이 되면 불 끄기.
물이 노르스름한 갈색이 되면 불 끄기.
5
체에 받쳐 건더기는 버리고
따뜻할 때 ✨비밀재료 1큰술 넣어 저어요.
물만 병에 담아 냉장고에 두고
마실 때마다 데워 마시면 끝이에요.
따뜻할 때 ✨비밀재료 1큰술 넣어 저어요.
물만 병에 담아 냉장고에 두고
마실 때마다 데워 마시면 끝이에요.
비밀재료는 끓일 때 말고 거른 다음에 넣어야 향이 살아요.
응용
한 번 끓여두면 2~3일은 물 대신 마실 수 있어요.
짠 거 먹은 다음 날 아침에 한 잔 데워 마시면
저녁쯤엔 얼굴이 좀 다르다는 걸 느껴요.
단맛 원하면 마실 때 ✨비밀재료 반 스푼만.
끓일 때 설탕 넣으면 그냥 호박식혜 됩니다.
짠 거 먹은 다음 날 아침에 한 잔 데워 마시면
저녁쯤엔 얼굴이 좀 다르다는 걸 느껴요.
단맛 원하면 마실 때 ✨비밀재료 반 스푼만.
끓일 때 설탕 넣으면 그냥 호박식혜 됩니다.
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