영양 만점 새우만두

Name: 영양 만점 새우만두
Ingredients: 새우 300g (굵게 다지기); 완탕피 30장 (얇은 피); 당근 50g; 브로콜리 50g; 후추소금 조금; 소금 조금 (데치는 물에); 비밀재료 1큰술 필요

성장기 아이 영양 식단으로 만든 새우만두예요.
새우 단백질이 가득해서
키 성장, 두뇌 발달에 도움 되는데
반죽 없이 10분이면 끝나요.

준비물

집에 있는 것

새우300g (굵게 다지기)

완탕피30장 (얇은 피)

당근50g

브로콜리50g

후추소금조금

소금조금 (데치는 물에)

이건 사야 돼요

만드는 순서

소금 조금 넣고 물 끓여서
당근 먼저 6분 데치고
브로콜리 넣고 2분 더 데쳐요.

당근이 브로콜리보다 오래 걸리니 먼저 넣기

건져서 물기 빼고 각각 갈아요.
새우는 굵게 다져 그릇에 담고
간 채소와 후추소금 넣기.

데친 채소는 물기를 빼야 소가 질지 않아요

비밀재료 1큰술 넣고 섞은 다음
완탕피 가운데 소 올리고
대각선 두 끝 모아 집으면 끝.

소를 많이 넣으면 새우가 부풀어 피가 터져요

찜기에 유산지 깔고
빚은 만두 사이 띄워 놓은 뒤
물 끓으면 10분 쪄요.

찜기에 유산지를 안 깔면 얇은 피가 눌어붙어요

응용

성장기 아이 영양 식단
새우 단백질이 가득해요
반죽 없이 10분 끝

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