🦐 다이어트
찍먹 새우 야채롤
소스 하나로 상큼하게 먹는 새우 야채롤이에요.
탱글 고소함 뒤로 감칠맛이 확!
물리지 않고 계속 들어가요.
다이어트, 손님용으로 굿.
탱글 고소함 뒤로 감칠맛이 확!
물리지 않고 계속 들어가요.
다이어트, 손님용으로 굿.
준비물
집에 있는 것
새우12마리 (롤 하나에 2마리)
라이스페이퍼12장 (2장씩 겹쳐 쓰기)
달걀2개
당근1/2개
오이1/2개
적양배추1/8통
상추6장
레몬1개 (소스용, 즙만 짜서)
양조간장1큰술 (소스용)
알룰로스1큰술 반 (소스용)
물2큰술 (소스용)
다진 마늘1큰술 (소스용)
홍고추1개 (소스용)
이건 사야 돼요
만드는 순서
1
당근·오이는 채칼로 가늘게 밀고
적양배추는 칼로 가늘게 채 썰어요.
달걀 2개는 얇게 부쳐 채 썰기.
적양배추는 칼로 가늘게 채 썰어요.
달걀 2개는 얇게 부쳐 채 썰기.
2
새우는 끓는 물에 데쳐 익으면 건져요.
홍고추 송송 썰어 다진 마늘과 담고
레몬즙·비밀재료·알룰로스·물·간장 넣어 섞기.
홍고추 송송 썰어 다진 마늘과 담고
레몬즙·비밀재료·알룰로스·물·간장 넣어 섞기.
3
라이스페이퍼는 따뜻한 물에 5초씩 담갔다 꺼내
도마에 2장을 겹쳐 펼치고
상추·지단·오이·당근·적양배추 올려요.
도마에 2장을 겹쳐 펼치고
상추·지단·오이·당근·적양배추 올려요.
라이스페이퍼는 뜨거운 물에 금방 말리니 따뜻한 물 쓰기. 속재료를 많이 넣으면 옆구리가 터지니 조금씩 올리기
4
채소 옆 빈자리에 새우 2마리 놓고
라이스페이퍼로 돌돌 감싸 말아요.
가운데를 잘라 단면 보이게 담으면 끝.
라이스페이퍼로 돌돌 감싸 말아요.
가운데를 잘라 단면 보이게 담으면 끝.
새우는 채소 위가 아니라 옆에 놓아야 예쁘게 말려요
응용
소스 하나로 상큼하게
탱글 고소함 뒤로 감칠맛이 확!
다이어트, 손님용으로 굿
탱글 고소함 뒤로 감칠맛이 확!
다이어트, 손님용으로 굿
레시피 재료 다시 보기
쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 수수료를 제공받습니다