🌽 아이 간식
버터간장 옥수수구이
옥수수구이를 소개한 요리연구가 요알남의 조합.
숨은 한 스푼까지 챙겨 달콤짭짤하게 구워요.
숨은 한 스푼까지 챙겨 달콤짭짤하게 구워요.
준비물
집에 있는 것
삶은 옥수수2개
버터40g
간장2큰술
설탕1큰술
미림형 맛술1큰술
이건 사야 돼요
만드는 순서
1
삶아 둔 옥수수 2개와 잘게 썬 버터를 준비해요.
2
간장에 설탕과 맛술을 섞어 양념을 만들어요.
3
기름을 두르지 않은 팬에서 옥수수 겉면을 살짝 구워요.
4
불을 약하게 낮추고 버터를 녹여 옥수수에 골고루 묻혀요.
5
양념을 조금씩 바르며 굴려 구워요.
양념이 타지 않도록 약불을 유지해요.
응용
삶은 옥수수 기준 조리시간은 출처 표기상 30분 이내예요. 1큰술은 계량스푼 15ml 기준이에요.
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