🥑 브런치
아보카도 오픈샌드위치
다 넣어봤는데 전 이게 제일 맛있더라구요!
통밀빵이랑 먹으면 포만감이 좋아서
가벼운 한 끼로 딱이에요.
계란 올리면 카페 브런치 느낌 바로 나요.
통밀빵이랑 먹으면 포만감이 좋아서
가벼운 한 끼로 딱이에요.
계란 올리면 카페 브런치 느낌 바로 나요.
준비물
집에 있는 것
간장2작은술
레몬즙1작은술
꿀1/2작은술
후추약간
이건 사야 돼요
✨
⭐️비밀재료 2개
이게 꼭 들어가야 킥포인트가 돼요
없으면 그냥 밍밍한 아보카도 매시
없으면 그냥 밍밍한 아보카도 매시
2개 필요
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🥑
아보카도
후숙 상태가 맛 좌우해요
잘 익은 거 골라야 부드럽게 으깨짐
잘 익은 거 골라야 부드럽게 으깨짐
1개 필요
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🍞
통밀빵
흰빵보다 포만감 오래가요
가벼운 한 끼엔 통밀이 정답
가벼운 한 끼엔 통밀이 정답
1~2장 필요
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만드는 순서
1
아보카도는 반으로 갈라 씨를 제거한 뒤
속을 꺼내 으깨기 쉽게 잘라주세요.
속을 꺼내 으깨기 쉽게 잘라주세요.
2
아보카도에 ⭐️비밀재료 2개⭐️, 간장 2작은술,
레몬즙 1작은술, 꿀 1/2작은술, 후추를 넣고
골고루 섞어줍니다.
레몬즙 1작은술, 꿀 1/2작은술, 후추를 넣고
골고루 섞어줍니다.
3
통밀빵은 팬이나 토스터에
바삭하게 구워주세요.
바삭하게 구워주세요.
4
구운 통밀빵 위에 아보카도 소스를
도톰하게 올려주면 끝!
도톰하게 올려주면 끝!
응용
계란 추가하면 더 든든해요.
부드럽게 스크램블해서 소스 위에 올리거나,
삶은 계란을 으깨서 소스에 같이 섞어도 맛있어요.
🦀 게맛살을 결대로 찢어 스크램블 위에 올리면 제대로 브런치 느낌,
🦐 새우 올리면 맛+인스타감성 굿!
부드럽게 스크램블해서 소스 위에 올리거나,
삶은 계란을 으깨서 소스에 같이 섞어도 맛있어요.
🦀 게맛살을 결대로 찢어 스크램블 위에 올리면 제대로 브런치 느낌,
🦐 새우 올리면 맛+인스타감성 굿!
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